1. GIẢI MÃ HOSPITALITY CÙNG KEISER UNIVERSITY
Nhắc đến Hospitality, nhiều bạn chỉ nghĩ đến dịch vụ khách sạn và nụ cười chào khách. Tuy nhiên, khi theo học Chương trình Đại học Keiser tại Việt Nam, sinh viên sẽ được tiếp cận bức tranh toàn cảnh đằng sau mỗi trải nghiệm đẳng cấp của khách hàng: từ vận hành tổ hợp dịch vụ, quản trị F&B đến chiến lược tài chính doanh nghiệp.
Thuật ngữ Hospitality trong tiêu chuẩn giáo dục Hoa Kỳ bao hàm 3 khía cạnh cốt lõi:
- Sự thân thiện và niềm nở chuyên nghiệp khi đón tiếp du khách quốc tế.
- Lòng tốt, sự thấu cảm và thái độ ứng xử chu đáo vượt kỳ vọng của khách hàng.
- Toàn bộ hệ sinh thái dịch vụ bao gồm lưu trú, ẩm thực, tổ chức sự kiện và giải trí cao cấp.
2. PERSONALIZE WELCOME
Personalize Welcome là thuật ngữ chỉ nghệ thuật đón tiếp được cá nhân hóa triệt để cho từng vị khách dựa trên cơ sở dữ liệu về tên gọi, thói quen, sở thích hoặc mục đích của chuyến đi.
Mục tiêu cốt lõi là giúp mỗi vị khách cảm thấy mình được tôn vinh và nhận diện đặc biệt ngay từ giây phút đầu tiên đặt chân đến khách sạn.
Tại Chương trình Đại học Keiser tại Việt Nam (Keiser University Programs in Vietnam), sinh viên được thực hành áp dụng hệ thống quản trị quan hệ khách hàng (CRM) hiện đại để triển khai các tiêu chuẩn dịch vụ Personalize Welcome này một cách thuần thục.
3. AMUSE-BOUCHE
Trong lĩnh vực quản lý ẩm thực và nhà hàng (F&B), Amuse-bouche đại diện cho một nét văn hóa tinh tế. Đây là món ăn kích thước nhỏ vừa một miếng cắn (bite-sized), được phục vụ hoàn toàn miễn phí trước bữa ăn chính.
Khác với món khai vị thông thường (Appetizer) do khách hàng chủ động gọi trong menu, Amuse-bouche là món quà bất ngờ do chính Bếp trưởng sáng tạo nhằm “đánh thức vị giác” và gửi lời chào mến khách.
Kiến thức về F&B chuẩn quốc tế giúp sinh viên theo học Chương trình Đại học Keiser tại Việt Nam tự tin vận hành các nhà hàng Fine Dining đẳng cấp.
4. OVERBOOKING
Overbooking là thuật ngữ kinh điển trong kỹ thuật quản trị doanh thu (Revenue Management), chỉ việc chấp nhận lượng đặt phòng hoặc đặt vé vượt quá số lượng công suất thực tế hiện có của khách sạn hay hãng hàng không.
Dựa trên các thuật toán xác suất về tỷ lệ hủy phòng (cancellations) và khách không đến (no-show), chiến lược này giúp tối ưu hóa công suất lấp đầy 100% cho doanh nghiệp.
Làm chủ tư duy phân tích dữ liệu Overbooking là hành trang quan trọng mà các nhà quản lý tương lai được trang bị tại Chương trình Đại học Keiser tại Việt Nam.
TẠI SAO NÊN CHỌN NGÀNH HOSPITALITY TẠI KEISER UNIVERSITY VIETNAM?
Lựa chọn Chương trình Đại học Keiser tại Việt Nam, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn (Associate of Arts in Hospitality) được hưởng thụ chương trình đào tạo chuẩn 100% bản quyền từ Keiser University Hoa Kỳ. Toàn bộ quá trình giảng dạy thực hiện hoàn toàn bằng tiếng Anh, giúp sinh viên phát triển toàn diện kỹ năng giao tiếp và tư duy quản trị toàn cầu.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết về các ngành đào tạo chuẩn Mỹ khác tại Trang chủ Keiser University Programs in Vietnam.
XÉT TUYỂN CHƯƠNG TRÌNH ĐẠI HỌC KEISER TẠI VIỆT NAM 2026
Gia nhập cộng đồng sinh viên quốc tế và nhận bằng Mỹ chính quy ngay tại Việt Nam cùng Keiser University Programs in Vietnam!
ĐĂNG KÝ XÉT TUYỂN NGAY